Adventskalendere

1

…. er noe av det beste som finnes, i seg selv. Og i tillegg kan de være så vakre, så vakre!! *stum*
Som for eksempel disse 3:

Cherry Blossom

Elisabeth Heier

Mokkasin

Og selvfølgelig Oh Happy Day sin (bildet). I dette innlegget om kalenderen med små trær kan du finne en "free template" for å printe ut de fine "nummer-bannerene" til trærne. Drømmer om å få laget en slik en.

Og her, hos Mokkasin, kan man få kjøpt husesker til egen kalender.

Ønsker deg en riktig god første helg i advent!

Thanksgiving

1  / 2 /  3

I dag er det Thanksgiving "over there". Jeg liker det. Kommer ikke til å steke kalkun eller lage gresskarpai selv, men tenke litt ekstra på alt vi har å være takknemlig for. For det er jo alltid noe, eller til og med mye å være takknemlig for. Også for sånt som det er lett å ta for gitt.

Akkurat nå takker jeg for…..

♥  Mannen min, som får meg til å le, føle meg støttet og elsket hver dag.
♥ - og skal feire denne dagen med meg ved å ta meg med til Grefsenkollen før solen går ned, og spise noe godt før det bærer hjem til høytlesning og pledd.
♥ - og sørger for at jeg får i meg næringsrik frokost hver morgen. Privilegium å kunne spise seg mett hver dag. Til og med ha overflod.
♥ De små gledene som musikk, klementiner, solstråler, varme sokker og kopper, bøker, mild luft, klemmer, besøk.
♥ Vi har hus med strøm, vann, varme og trygghet.
♥ Vi har en jobb å gå til og forutsigbar økonomi.
♥ Vi har ressurser til å gi gaver til andre i julen, og sende noe til de som trenger det mest.
♥ Vi er omringet av fin familie med rause, omtenksomme voksne, og sjarmerende, friske tantebarn.
♥ Vi har besteforeldre som lever, er ivaretatt og lærer oss om livet og våre røtter.
♥ Vi har fine venner som vi deler gode opplevelser, ulike erfaringer og refleksjoner med.
♥ Julen og andre koselige små og store begivenheter står for døren. Godt å ha noe å glede seg til.
♥ Hver dag har vi alt vi trenger, kan bevege oss fritt og benytte oss av mange muligheter og velsignelser.

Håper du også kjenner at du har mye å være glad for i ditt liv!

Jeg er glad for at du var innom her nå!

♥ 

I ♥ wood + nature + Bach

- og et rådyr! 

Creative people brighten my world!

Ønskeliste (en av mange)

1 - 2 : November Design via Epla (Bjørnebilde, Bjørnesmykke, Bjørneportemoné, eller denne Portemonéen)
3 - 4 : Teagan White via Society 6, Mugs (Last Acorn of Autumn eller Lonely Winter Fox)
5 - 6: Depeapa via Etsy.com (Dancing print eller Pocket Mirror)
7 - 10 : WaterInMyPaint via Etsy.com: (Art pendant necklace, Watercolor print with Squirrel and coffee eller donut + glasses, eller Llama soap bubbles)

Mindful, forts.

1 / 2 / 3

(Innledningen og bakgrunnstankene mine til dette finner du i forrige innlegg, her.)
For å bli mer tilstedeværende har følgende vært nyttig for meg, rent praktisk:

Forslag. / Note to self:

Klokketid vs. Væretid. 
Lag en avtale/ plan for deg selv om hva som skal være klokke-/ væretid. Klokketid er når vi f.eks utfører gjøremål, planlegger noe, gjennomfører en viktig samtale eller tenker ut løsninger på noe. Væretid sier seg litt selv. Det er når vi har fri, eller ER fri. Gjør akkurat det vi vil, slapper av, nyter noe eller bare sitter i sofaen. Bare ER.

Det er lurt å ha en lapp ved siden av seg i "væretiden" i tilfelle man kommer på noe man føler man "MÅ" huske eller gjøre. Hvis du skal ha en pause om ettermiddagen kan du ha f.eks 1,5 t. klokketid etterpå for å få gjort det du evt. skrev på lappen og sånt som du vil få gjort før du legger deg. Min erfaring er at jeg blir mer effektiv i det jeg gjør når jeg gjør det i "klokketid", etter væretid og gjør det da med en annen ro og styrke. (Lappe-trikset er også fint å bruke når man skal sove om kvelden.)

Tidligere prøvde jeg nok mer å gjøre noe fornuftig "hele tiden", og hvis jeg satte meg ned var det bare for å samle meg akkurat nok til å fortsette. Og mens jeg satt tenkte jeg f.eks. på hva jeg skulle gjort, hva som kunne vært gjort bedre, hvor mye som skulle gjøres på kort tid etc. Jeg koblet ikke nødvendigvis av.

Har lest om mindfullness ulike steder og skjønt at dette er nyttig, men synes ikke det har vært så lett å få tak på eller implementere det i egen hverdag. Heldigvis er noe av poenget at det ikke finnes noen riktige eller gale måter. Poenget er å bare vende fokuset på nuet, på en eller annen måte. Og registrere det som ER. Ikke vurdere det som bra eller dårlig, eller forandre noe. Ikke tenke på om man f.eks. puster riktig eller galt, bare registrere hvordan det er. La det være slik. Og se om det evt. er annerledes senere. Kanskje det endrer seg av seg selv.

En annen viktig side ved dette er å øve seg på å kjenne impulser og å følge dem eller ikke følge dem. Mye av mitt stress har kommet av at jeg har blitt revet med i en karusell og fulgt FOR mange impulser. Ofte er dette impulser som ikke var nødvendig. Hvis jeg hadde tenkt meg om kunne jeg f.eks. sett at dette ikke nødvendigvis var mine egne tanker, verdier, ønsker eller forventninger. Å lære seg å registrere impulsene letter prosessen med alle de små valgene vi tar i hverdagen. Hva vi ønsker å bruke tid og energi på. Det er også nyttig i forhold til å lytte til kroppen, og se når det føles godt å følge en impuls eller om man bare tvinger seg og "kjører på" fordi man må. Eller tror man må.


Eks. Mindfull-øvelse med en kopp te eller kaffe

Registrer pusten. Hvordan er den nå? Rask, rolig, overfladisk, dyp? Hvor sitter den?

Løfte koppen, registrere vekt, fasong, føle overflaten og temperatur. Endrer temperaturen seg mens du holder? Hvordan kjennes hendene i møte med koppen. Kommer det damp opp fra drikken? Hvordan ser den ut og hvordan beveger den seg?

Får du en impuls til å ta en slurk?

Hvordan føles koppen, varmen og teen mot leppene? Hvordan kjennes smaken og varmen i munnen? Forestill deg at dette er noe du aldri hadde sett eller smakt før. Endrer smaken el. varmen seg underveis? Påvirken drikken kroppen? Hvordan er pusten nå? Endret?

Får du impuls til å sette koppen fra deg, ta en ny slurk, eller en annen impuls? Og så videre…..




Håper dette kunne være interessant, og at du uansett får nyte noen gode, fredfulle stunder i dag!

Smil til deg fra meg!

Mindful?

1 / 2

Mindfulness har vært så i vinden i det siste at det nesten føles som en klisjé å skrive om det.
Det føles også ganske personlig, siden det liksom berører hvem vi er, hvordan vi har det, og hva som er våre strategier og vaner i livet.

Men nå vil jeg gjerne dele noen tanker og erfaringer rundt dette med deg, i tilfelle det kan bidra postivt i ditt liv også. Jeg har etter noen runder kommet frem til øvelser som fungerer for meg. Jeg deler eksempel på det i neste innlegg. Kanskje kan noe lignende fungere for deg, eller gi deg ideer? Da jeg skulle "tagge" dette inlegget passet faktisk de fleste av "etikettene" mine (i bunnnen av innlegg, ved kommentarene) til temaet. Så jeg antar at temaet hører hjemme i denne bloggen. *blunkefjes*

Jeg har funnet ut at det å øve på å være tilstede i øyeblikket (eller oppmerksomhetstrening) hjelper meg på mange ulike måter. Det er visst vitenskapelig bevist at det påvirker hjernen, og at hjerneaktiviteten da kan flytte seg fra områder i hjernen forbundet med ubehag og negativ påvirkning av helsen, til områder som jobber med ro, fokus, og gode følelser (det limbiske systemet). Jeg har erfart at det blant annet senker stress (eller skaper ro), "nullstilling", hjelper til å nyte gode stunder, og å bevare freden i mer utfordrende stunder. (NRK kommer inn på temaet i episode 5 av "oppdrag lykke. Den kan sees her.)

Å være til stede er vel noe av det vi ønsker mest i livet. Både når vi er alene, og når vi er sammen med andre. Vi har også ønske om (t.o.m. behov for) at andre skal være tilstedeværende når vi deler en opplevelse eller samtale med dem.

Etter alt strevet som kanskje kommer i førjulstiden er vel vårt store håp og ønske å virkelig kunne nyte all den gode julematen, luktene, lysene, pynten, frostrosene i kinnene ute, og varme tærne inne. Og ikke minst oppleve nærværet til dem vi har rundt oss? Og dette har jeg merket at det er nyttig å øve på. Som i et sjakkspill har jeg blitt så vant til å "alltid" tenke på neste trekk, og analysere det forrige, i stedet for å være mer "her og nå". Men hvis jeg øver jevnlig fremover øker sjansene for å virkelig KJENNE julestemningen. Og å være til stede i de stundene. F.eks. uten mobil, internett, musikk eller tv (og være komfortabel med stillheten). (Er forhåpentligvis litt mindre sliten når julen ringes inn også, hvis jeg har gjort slike øvelser underveis. Og det kan være fint å "øve" f.eks. når man tenner adventslysene eller skreller en klementin.)

Nå ble det nok tekst for i dag, så de mer praktiske erfaringene deler jeg i morgen.

MoMA

SÅ stort og spennende og innholdsrikt. En nytelse å gå rundt i etasjene og se både vakker og overraskende kunst. Måtte velge ut en brøkdel av utstillingen, og slå av blitz (i deler av museumet er det dessuten fotoforbud), men her er en smakebit av hva jeg opplevde.

1. Fasade 2. León Ferrari 3. - 5. Dorothea Rockburne 

6. design-avdeling 7. Bertini Viégas & Wattenberg : Wind map

8. div. skulpturer  9. MoMA's "backyard" 

10. fin arkitektur i museet 11. -12 Picasso

Dagens smil

1 -  3

Drømmelønsj!?

Gnome Bread, Cheese pencils & Teapee teabags! 

Creative people brighten my world!

Det fineste tilbehøret (Oreé)

Oreé Collection

Kan ikke tenke meg noe finere tilbehør til det tekniske enn naturmaterialer som skinn, marmor og tre! Å, Oreé!  (Å, julenisseé!)

Risotto

Dette var så godt at jeg må dele gleden.
Ganske få ingredienser og relativt lettgjort. Kan f.eks tømme oppvaskmaskinen eller sende en hyggelig sms til noen mens det putrer og godgjør seg.

Jeg hadde ikke fenikkelfrø eller persille (bare "havesyre" til pynt), men ble godt alikevel. Tenker både fisk og kylling eller godt brød passer til, men vi synes den var nok i seg selv. (Men har nesten alltid over olivenolje og hampfrø på talerkenen, for å få mer av det sunne og gode. Da metter det også mer.)

Tok to medium fenikkel og sjalottløk til 3 dl ris, for å få mer grønnsaker. Og så jukset jeg med væsken da jeg bare kokte vannet i vannkoker og la i en halv buljonterning første gang jeg helte på vann.
Mmmmmm!


Fenikkelrisotto med sitron (ala Vegetarbloggen!!)

Ingredienser til to porsjoner: 

• 6 desiliter grønnsakskraft eller vann med økologisk buljongpulver
• 1 fennikel
• 1 sjalottløk
• 1 sitron
• 1 teskje fennikelfrø
• 2 spiseskjeer olivenolje
• 2 desiliter risottoris
• 2 spiseskjeer vegansk margarin
• Salt og pepper
• Pinjekjerner og persille til servering

Framgangsmåte: 

Varm opp grønnsakskraften og hold den cirka ved kokepunktet til du skal begynne å koke risottoen. Skjær fennikel i mellomstore (el. små) biter. Finhakk sjalottløk. Riv skallet av sitronen. Knus fennikelfrøene i en morter eller kaffekvern. 

Varm opp oljen til medium/høy varme i en gryte. Ha i fennikel og løk og la det surre i noen minutter. Rør inn knuste fennikelfrø og ris og la det surre i noen minutter til. Hell på cirka to desiliter av grønnsakskraften og la den koke inn. Gjenta til risen er mør. Pass på at det ikke blir for mye væske. 

Vend inn halvparten av sitronskallet og margarinen. Smak til med salt og pepper, tilsett eventuelt litt sitronsaft også.

Server risottoen med en gang. Topp den med resten av sitronskallet, pinjekjerner og persille.

Gode, generelle tips til risotto finnes også her i oppskriftsinnlegget på Vegetarbloggen.com.

Ps.

En annen god kominasjon er klassikeren asparges og parmesan!

Vi bruker da en bunt asparges (i småbiter) til 2-3 (litt store) sjalottløk og 2-3 dl risotto (5-7 dl vann, se an). Samme fremgangsmåte. Før servering vender man inn noen ss smør og revet parmesan. Å!

1

Ballet and The City

1 / 2 

1 / 2 / 3 / 4 / 5