Søt sjokoladefondant

3 - 4 porsjoner

150 g kokesjokolade (vi brukte Dronningens)

125 g meierismør

1 dl sukker

2 egg

1,5 dl hvetemel (vi brukte spelt)

1/2 ts bakepulver

1/2 ts vaniljesukker

Og prosessen er veldig kjekk og grei:

Smelt smør og sjokolade i en kjele.

Rør inn sukker og avkjøl litt.

Tilsett ett egg av gangen.

Tilsett det tørre.

Fordel røren i former (f.eks. litt store muffinsformer).

Stek ved 180 grader C' i ca. 8 - 18 minutter (avhengig av din ovn) - Dette er det eneste vanskelige synes jeg, å få den stekt utenpå samtidig som den er deilig flytende inni.

Kan serveres med is, bær etc..

Ønsker dere en SØT helg!